For noen år siden var jeg på et hygienekurs. Foredragsholderne kunne ikke uttrykke sterkt nok hvor viktig håndhygienen var når man arbeider med mat. De fortalte blant annet om en episode der et helt konfirmasjonsselskap ble matforgiftet pga at kokken hadde unnlatt å vaske hendene sine. Så husk dette neste gang du er på do - når du skrur av springen eller tar i dørhåndtaket etter at du har vasket hendene, har du fått tilbake de bakteriene du akkurat vasket bort. Dette kan jo være greit å ha i bakhodet før du putter hendene hvor som helst. Bevisstheten om dette har ødelagt mitt liv (ble lettere manisk)... så hvorfor skal jeg ikke unne dere det samme? :))Men for all del - om du har planer om å spise ute i helgen - kos deg!
1 kommentar:
Du er inne på noe, men hysterisk opptatt av det er jeg ikke. Er selv nøye med både å vaske meg på hender og ikke minst på andre deler av kroppen. Skal forøvrig ut å spise fk søndag med et vennepar av oss. Og det før vi går på Bjørn Eidsvåg-konsert. Men nok om akkurat det. Vi spiser ofte, kanskje for ofte, ute på restaurant. At det slurves med hygiene-rutinene på spisestedene kommer ikke som noen bombe på meg. Men selvsagt bør og MÅ det skjerpes inn. Forstå meg rett. Det slurves sikker akkurat like mye der som det slurves i andre yrkesgrupper med dertil rutiner. Nei, kom deg ut og spis, og nyt de gratinerte potetene og den møre medium-stekte biffen. Men nå holdt jeg på å glemme en ting. Du er jo på slanker`n, du jo. Så da får du heller holde deg til gulerøttene og salaten. Og til drikke har du vel to halvlitere med vann. Nyt det!! God helg
;-))))
Fra en som aldri er blitt smittet. I hvertfall hva han tror. Nyt maten din du, Rune.
Legg inn en kommentar